• Бобы Мунг

Бобы Мунг являются наиболее распространенным типом проращиваемых бобовых, используемым при приготовлении пищи. 
Бобы Мунг помогают Вашему организму усваивать питательные вещества, благодаря своей биодоступности, так как они связаны фитиновой кислотой. 
Проростки Бобов Мунг можно употреблять в сыром виде, хотя журнал “VEGETARIAN TIMES” предупреждает, о том, что сырые побеги могут играть благоприятную роль для жинедеятельности и развития потенциально вредных бактерий. 
Покупайте высококачественные пророщенные Бобы Мунг у проверенных продавцов, пред употреблением промойте проростки или предайте их тепловой обработке во время приготовления Порция (стакан 200 мл) обжаренных ростков Бобов Мунг содержит 62 калорий, 0,26 г жира, небольшое количество насыщенного жира и 0,15 г поли- и мононенасыщенных жиров. 
Проростки Бобов Мунг не содержат транс-жиров или холестерин. 
Взрослые должны получать не более 25-35% своих ежедневных калорий из жира. Обезжиренные овощи, такие как проростки Бобов Мунг, помогут Вам оставаться в рамках этих рекомендаций. Углеводы 
В одной порции (200 мл) приготовленных ростков Бобов Мунг содержится 13 г углеводов. Для взрослых, придерживающихся диеты в 2000 калорий, это будет составлять от 4 до 5,7%, ежедневно рекомендуемой порции. 
Проростки Бобов Мунг не содержат никаких простых сахаров, однако они содержат 2,4 г диетического волокна (200 мл порция), что составляет 7% от дневной потребности для мужчины и 8,5 для женщин. 

Белок 
Пророщенные Бобы Мунг являются умеренным источником растительного белка, каждая порция (200 мл) содержит 5,3г или 11% суточной дозы белка для женщин и 9,4% для мужчин. 
Белок в ростках бобов является “неполным” он не содержит всех аминокислот необходимых Вашему организму. 
Чтобы получить “полный” белок, не употребляя мясо или других продуктов животного происхождения, в течение дня необходимо употреблять множество овощей, бобов, орехов и цельнозерновые продукты. Витамины 
Порция (200 мл) обжаренных ростков Бобов Мунг является хорошим источником витаминов группы В рибофлавина, пантотеновой кислоты, витамина В-6, тиамина и ниацина. 
Ростки Бобов Мунг также содержат большое количество витамина С: каждая порция (200 мл) содержит 19,8 мг витамина С, что составляет 22% от рекомендуемой суточной дозы для мужчины и 26% для женщин. 

Минералы 

В пророщенных Бобах Мунг особенно высоко содержание меди, в одной порции (200мл) содержится 316 микрограмм меди. 
Взрослым требуется 900 мкг в сутки. 
В одной порции (200мл) проростков достаточно железа, чтобы восполнить почти 30 суточной потребности мужчины в железе и 13 у женщин. Проростки Бобов Мунг также содержат магний, марганец и цинк.

Вред и противопоказания

Если у Вас выявлена реакция индивидуальной непереносимости бобы мунг есть не стоит. При наличии нарушений пищеварения опасно чрезмерное употребление маша – может появиться метеоризм и диспепсия.

Вес упаковки
Масса нетто 80 г
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки 3.1
Жиры 2.1
Углеводы 4
Энергетическая ценность 62 Ккал
Рекомендации Укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет и повышает эластичность стенок вен и артерий, предупреждает образование раковых клеток.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Бобы Мунг

  • Модель: Бобы Мунг (Маш)
  • Наличие: Есть в наличии
  • 33 грн